Ha sido publicada en recientes fechas la norma IFS Food en versión 7, incorporando diversas novedades.Si tienes dudas, desde CGB Consultores podemos ayudarte a formar a vuestro personal o a adaptar el sistema de gestión a su cumplimiento.
Entre los principales objetivos de la nueva publicación se encuentran los siguientes:
- Alinearse con los requisitos de GFSI, versión 2020.1
- La mejora en el sistema de puntuación
- Intentar minimizar la documentación, siendo más práctica y manejable
Entre los principales cambios, podemos destacar:
- Al menos una de cada tres auditorias de certificación deberá ser no anunciada.
- Entidades multilegales a diferencia de entidades con multisites.
- Número de GLN obligatorio para todas las empresas localizadas dentro de la Unión Económica Europea (EEA)
- Se incluye la perspectiva de la cultura de la seguridad alimentaria.
- Se crea un requisito nuevo que especifica la información mínima que se debe trasladar a la entidad de certificación: cambios en la denominación legal de la empresa, cualquier cambio relativo a la ubicación del establecimiento, en el caso de que haya habido una retirada de producto (por causas internas o por requisito de las autoridades oficiales), cualquier infracción que sea consecuencia de las inspecciones realizadas por la autoridad sanitaria.
- Procesos subcontratados (se diferencia entre procesos parcialmente y totalmente subcontratados y productos comercializados). Subcontratación de una parte de la producción y/o envasado primario y/o etiquetado.
- Sistema de puntuación (cada desviación se debe cerrar antes de la emisión del certificado y desaparecen las desviaciones B, que se convierten en “Punto de atención” que no necesitan una corrección, pero se evaluarán en la siguiente auditoría para garantizar que no conduzcan a una desviación o una no conformidad futura).
- Mayor implicación de la Dirección así como incremento en la importancia en la formación del personal
Para aclarar dudas, puedes contactar con nosotros
Plazos
Podrán realizarse auditorias de certificación de acuerdo a IFSv7 desde 1 de marzo 2021 y será obligatorio a partir de 1 de julio 2021
Adjuntos
Os dejamos a continuación dos documentos que te permitirán completar la información
- [download id=»1148″]: en este documento por ver la comparativa punto por punto, entre las dos últimas versiones de IFS
- [download id=»1151″]: en este documento os comunicamos la Newsletter de IFS con las novedades (en castellano a partir de la página 18)
¿En qué podemos ayudarte?
Los profesiones de CGB Consultores, expertos en sistemas de gestión, podemos ayudaros en:
- Adaptación del sistema de gestión a los nuevos requisitos de la versión IFS V7
- Formación al personal en los nuevos requisitos IFS V7
- Realización de auditoría del sistema de gestión conforme a la IFS V7
- Implantación del estándar IFS V7
Otros servicios
Los profesiones de CGB Consultores, realizamos implantación y auditoría de otras normas integrables con la IFS:
- Formación, Implantación y Auditorias de Sistemas de Gestión:
- BRC, Certificación Global Seguridad Alimentaria
- ISO 14001:2015; Medio Ambiente
- ISO 14046: 2014; Huella Hídrica
- Huella de Carbono: ISO 14064, PAS 2050:2008 y PAS 2060; GHG Protocol.
- Análisis de Ciclo de Vida
- GLOBALGAP, Buenas Prácticas Agrícolas
- ISO 45001:2018; Seguridad y Salud
- ISO 9001:2015; Control De Calidad
- Responsabilidad Social Corporativa
- SG21
- Memoria de sostenibilidad e informes de RSC (GRI)
- SA 8000, etc
- Otras Normas sectoriales (EN9100, ISO 13485, UNE 13816,…)